Nas últimas semanas, vimos circular uma reportagem de nefrologistas relatando a formação de algumas doenças renais cuja causa poderia ter sido desencadeada o uso indevido de suplementos. Primeiro de tudo, temos que ter cautela, ok? Quando estas notícias são divulgadas as pessoas, principalmente as leigas, começam a disseminar que toda a suplementação faz mal… e os marombeiros de plantão começam a dizer que os profissionais são incompetentes. Neste post tentarei explicar como funciona a relação do consumo de proteínas com o funcionamento dos rins.

As  proteínas são a fonte principal do nitrogênio metabolizado pelo seu organismo. Os aminoácidos, produzidos pela digestão delas são absorvidos através do intestino e migram para a circulação sanguínea. Depois disso, várias células captam esses aminoácidos que entram no pool celular. Eles são usados para a síntese, ou seja, formação de proteínas. E, também, para a formação de outros compostos contendo nitrogênio ou são oxidados para a formação de energia.

Mas, nutri não entendo nada de bioquímica! E agora?! O que é importante você saber é que para usarmos esses aminoácidos, o metabolismo deve retirar o nitrogênio e isso resulta em uma produção maior de ureia, creatinina, amônia e ácido úrico. Lembrando que esses compostos são excretados pela urina e o excesso pode prejudicar a sua função renal. Ou seja, se você ingerir proteínas em excesso poderá ter alterações renais. Tanto em forma de suplemento, como na forma de alimento, o.k.?!

Entretanto, meus caros, se eu consumir proteínas de menos ou fizer exercícios em jejum, posso também ter uma sobrecarga renal, pois dessa forma irei produzir em excesso esses marcadores. O que quero dizer com isso? É que o equilíbrio é fundamental! Para quem busca ter um aumento de massa muscular a ingestão de proteínas deve ser maior em torno de 1,8 a 2,2 g/kg de acordo com a International Society of Sports Nutrition. A sobrecarga de proteínas pode gerar também um aumento de gordura corporal, aumentando o seu percentual de gordura.

E quanto aos suplementos? Realmente, podem gerar a doença renal?! É importante você saber que a prescrição do suplemento não deve ser a parte da dieta, ele tem que entrar no cálculo dos macronutrientes e se for proteico, deve entrar no cálculo que mencionei acima. Outro dado importante é avaliar o seu histórico genético. Quem já tem doenças renais na família, assim como o cálculo renal é fundamental fazer o controle da ingestão, pois a pedra pode ser formada pelo excesso de cálcio e de ácido úrico.

Por isso, que não se consome polivitamínicos a ‘bangú’! Digo, indiscriminadamente. Nada deve ser consumido à vontade e sem prescrição. Nem proteína! E isso é o que está acontecendo no mundo fitness. Já recebi alguns pacientes no consultório que antes de vir ao nutricionista usam whey protein no período da manhã, tarde, pós-treino e à noite… Ou melhor, que colocam em todas as suas preparações o whey sem necessidade. Entra em bolos, panquecas, nos sucos…

Quero deixar muito claro, que não sou contra suplementos, sou super à favor! Mas, desde de que seja usado de uma forma adequada, calculada de acordo com a sua necessidade. E prescrita por um nutricionista!!!! E que esse profissional realmente avalie os seus exames bioquímicos e planilha de treinos.