Uma pesquisa da Universidade Charité, em Berlim, Alemanha, publicada na revista American Journal of Clinical Nutrition, afirma que a ingestão de água reforça os efeitos do emagrecimento. 

Foram analisadas 5.000 referências de antigos e novos artigos científicos para que os especialistas pudessem comprovar que beber água, de fato, acelera os processos de emagrecimento quando se está fazendo uma dieta.

O estudo destaca a conclusão de uma série de dados sobre o sucesso de uma dieta em um grupo de idosos que aumentaram seu consumo médio de água. Para chegaram ao resultados, os cientistas analisaram as pessoas que beberam um litro a mais de água ao dia e que, com isso, emagreceram entre um e dois quilos a mais que o outro grupo, que se manteve sem nenhuma alteração da quantidade de líquido ingerida. 

O efeito de emagrecimento da água em combinação com uma dieta pode acontecer, segundo os pesquisadores, à simples sensação física de saciedade com a ingestão do líquido e por acelerar o metabolismo.