A dieta macro surge como um método inovador no campo da nutrição e emagrecimento, destacando-se de abordagens tradicionais. Baseia-se na contagem e ajuste dos macronutrientes – carboidratos, proteínas e gorduras – em vez de apenas focar nas calorias.

Essa estratégia nutricional centra-se na ideia de que todos os alimentos são compostos por macronutrientes, que são essenciais para o funcionamento do organismo. A chave é entender a proporção correta desses nutrientes para cada indivíduo, adaptando-se a diferentes estilos de vida e objetivos de saúde.

“Uma característica desse estilo alimentar é sua alta personalização. Reconhece que cada pessoa tem necessidades nutricionais únicas, variando conforme sua rotina diária, nível de atividade física e metas específicas de saúde. Ao contrário de dietas restritivas, a dieta macro permite uma maior flexibilidade alimentar. Isso significa que, em vez de proibir certos alimentos, as pessoas se focam no equilíbrio global dos macronutrientes consumidos”, explica Priscila Gontijo, nutricionista na Puravida.

Os carboidratos são destacados como uma fonte vital de energia para o corpo. Além de energéticos, eles são importantes para a saúde intestinal, fornecendo fibras, vitaminas e minerais. As proteínas, frequentemente associadas à construção muscular, também são fundamentais para outras funções corporais, como a formação de anticorpos, transporte de oxigênio e regulação hormonal. As gorduras, muitas vezes mal interpretadas em dietas de emagrecimento, são essenciais para a saúde cardiovascular, absorção de vitaminas e regulação hormonal. A dieta enfatiza a importância de escolher fontes saudáveis de gordura.

É importante explicar que a implementação da dieta macro envolve o monitoramento da ingestão diária de cada macronutriente. Isso requer um entendimento sobre a composição nutricional dos alimentos e como eles se encaixam no plano alimentar individual. A variedade na escolha dos alimentos é encorajada, promovendo uma dieta equilibrada e rica em nutrientes. Isso inclui uma ampla gama de frutas, legumes, grãos integrais, proteínas e gorduras saudáveis.

“Essa personalização da dieta representa uma mudança de paradigma no controle de peso. Ao invés de focar no que você não pode comer, direcionamos a atenção para a qualidade e proporções dos macronutrientes, garantindo assim uma alimentação balanceada e eficaz para o emagrecimento”, pontua a nutricionista.

O acompanhamento profissional também é essencial, já que é durante a avaliação física que o cardápio será planejado. “Dentro desse plano alimentar, podemos avaliar a necessidade de incluir alguns suplementos para melhorar a imunidade desse paciente como o ômega-3,  blend de vitaminas e minerais para a imunidade e a cúrcuma.  A cúrcuma, por exemplo, pode ajudar no emagrecimento por possuir ação termogênica, estimulando o gasto energético e a queima de gordura corporal, finaliza Priscila.

Além de cardápio e suplementos, um estilo de vida mais saudável, a inclusão de atividades físicas, sono restaurador e cuidado com a saúde mental também contribuem para um bom resultado na dieta dos macros.