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A maioria dos atletas treina intensamente e acaba não percebendo a quantidade de suor que perdem durante um treino ou competição e isso os aproxima de um adversário impiedoso – a desidratação. É crucial combater esse inimigo, para que os atletas possam apresentar o melhor rendimento possível.
A hidratação é fundamental para o desempenho do atleta. Na verdade, perdas de líquidos tão pequenas quanto 2% do peso corporal (menos que 1,5 kg em um atleta de 70 kg) podem prejudicar o rendimento, aumentando a fadiga. Isso é importante porque é comum que alguns atletas percam entre 2,5 – 4 kg de suor durante uma competição, o que torna fácil a ocorrência de uma desidratação se os atletas não beberem o suficiente para reporem as perdas do suor.
Bebidas esportivas ou água para atletas? Estudos mostram que as bebidas esportivas são melhores que água porque:
– Estimulam a ingestão voluntária quando os atletas estão suados e sedentos. Bebidas esportivas com um sabor suave e uma pequena quantidade de sódio estimulam os atletas a beberem mais e a reporem os líquidos, se tornando primeira linha de defesa contra a desidratação.
– Estimulam a rápida absorção dos líquidos. Bebida esportiva apresenta combinação e composição adequada de carboidratos e eletrólitos para acelerar a entrada desses elementos na corrente sangüínea.
– Ajudam a manter os atletas em condições de continuar o treino e vencer a competição. As bebidas esportivas podem ajudar os atletas a evitarem a desidratação e outros problemas relacionados ao calor, tais como fadiga precoce, cãibras, tonturas e exaustão.
– Auxiliam o desempenho. Nas bebidas esportivas, os carboidratos têm o papel de auxiliar os atletas a terem um desempenho melhor tanto em força como em resistência.
– Recuperação rápida. Os carboidratos e os eletrólitos das bebidas esportivas ajudam a reabastecer os músculos e a acelerar a reidratação.
Um planejamento tático que ajude os atletas a beber os líquidos adequados nos momentos certos, oferece a estratégia para obter um desempenho mais intenso associado à determinação de vencer dos atletas. Veja algumas dicas:
– Educar os atletas sobre os efeitos da desidratação no desempenho físico.
– Informar os atletas sobre como monitorar suas condições de hidratação.
– Incentivar os técnicos a exigirem que os atletas se reidratem durante os treinos e as competições, da mesma maneira que exigem que participem de outros exercícios e atividades de condicionamento. O volume de líquidos a ser reposto deve ser próximo daquele perdido pelo suor e urina e, no mínimo, manter a hidratação de modo que a redução de peso corporal não seja superior a 2%.
– Durante os eventos, quando é necessário ingerir uma quantidade elevada de líquidos para manter a hidratação, o teor de carboidratos deve ser mantido baixo (por exemplo, menor que 7%) para otimizar o esvaziamento gástrico e a absorção de líquidos.
– Um protocolo de hidratação adequado leva em consideração as características específicas de cada modalidade esportiva. Se a reidratação puder ser feita em diversas oportunidades (ex:atletismo), o atleta pode consumir volumes menores em um ritmo conveniente, de acordo com as perdas via suor e as condições ambientais. Se a reidratação só puder ser feita em momentos específicos (ex: futebol, maratona), o atleta deve consumir líquidos para maximizar a hidratação, respeitando as restrições e normas daquela modalidade.
GSSI do Brasil
O Gatorade Sports Science Institute (GSSI) é uma instituição sem fins lucrativos, fundada em 1988, por Gatorade, que tem como objetivo principal compartilhar informações e expandir os conhecimentos nas áreas de nutrição e ciências do esporte. Sua missão é ajudar praticantes de atividade física a otimizarem sua saúde e performance através de pesquisas e ações educacionais sobre hidratação e ciência da nutrição.
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