Como a alimentação é o fator chave para qualquer atleta, seja ele profissional ou não, sabemos que muitas vezes o tempo para o preparo de algum lanche antes ou depois dos treinos é muito curto.

Porém, mesmo sem tempo, existem maneiras simples para o preparo de refeições. E para os ciclistas que querem garantir energia e um bom desempenho durante os treinamentos, a nutricionista Fernanda Molina preparou algumas receitas de lanches nutritivos e de fácil execução que poderão ser levados em qualquer pedalada. Confira:

Sanduíche Califórnia

Ingredientes

• 4 pães tipo francês sem miolo
• 2 col.(sopa) de cream cheese  light
• 8 fatias de abacaxi finas
• 8 fatias de lombinho defumado

Preparação

Corte os pães ao meio e retire o miolo. Passe o crem cheeese light nos dois lados dos pães. De um lado, coloque duas fatias de abacaxi e do outro, duas fatias de lombinho. Rende 4 porções

Sanduíche de frango

Ingredientes

• ½  xícara de peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher de chá de salsinha picada
• ½ xícara de tomate picado e temperado com azeite de oliva (1 col chá)
• 2 folhas de alface
• 2 colheres de chá de cenoura crua ralada
• 2 fatias de pão integral light
• Sal e orégano à gosto

Preparação

Misture todos os ingredientes do recheio e coloque entre as fatias de pão.

Sanduíche de peito de peru

Ingredientes

• 1 pão sírio médio
• 1 fatia média de ricota
• 2 colheres de sopa de leite desnatado
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado
• 1 pitada de sal
• 2 fatias de peito de peru

Preparação

Misture a ricota, o leite, as ervas e o sal. Passe essa mistura nos dois lados do pão e acrescente o peito de peru.

Sanduíche especial de atum

Ingredientes

• 4 fatias de pão de forma light
• 50 g de atum light
• 1 pepino em conserva picado
• 1 colher de sobremesa de salsa picada
• 2 azeitonas pretas sem caroço picada
• Gotas de limão
• 1 colher de sopa de requeijão light
• Sal à gosto

Preparação

Misture todos os ingredientes, reserve por 15 minutos. Recheie os pães e corte em triângulos Rende 2 porções.