A testosterona é um hormônio humano que possui ação importante na fase final do crescimento da puberdade, além do desenvolvimento das características sexuais secundárias no homem (como pelos pubianos e do rosto, timbre da voz e desenvolvimento dos testículos e pênis). Esse hormônio tem uma função bastante ampla no organismo, incluindo saúde mental, cardiovascular, metabólica e óssea – além de ser produzido pelo próprio corpo. Esta substância está estritamente ligada à alimentação, que pode impactar na forma de elevar ou reduzir os níveis – mas sem prejudicar a saúde.

Alimentos que aumentam a testosterona

• Ostras: fonte de zinco e gordura;
• Salmão: fonte de ômega 3 e ácidos graxos;
• Ovos: fonte de zinco;
• Azeite de oliva: fonte de gorduras mono insaturadas, vitaminas E e A, ferro e magnésio;
• Abacate: fonte de vitamina E e gordura;
• Vegetais verdes escuros: fontes de ferro, ácido fólico e vitamina C;
• Chocolate amargo: fonte de flavonóides;
• Carne vermelha: fonte de proteínas, ferro, zinco, magnésio, vitamina B12 e gordura.

Alimentos ricos em gordura também possuem um importante papel no aumento da testosterona no organismo. Outras substâncias que estão incluídas nesse ciclo são: zinco, vitaminas E, D, C e A, além de compostos bioativos, como os flavonóides e polifenóis.

• O zinco é um mineral antioxidante, obtido através da alimentação. Ele pode proteger as células dos testículos do estresse oxidativo, melhorando a secreção de testosterona;
• A vitamina E é considerada a vitamina da fertilidade, devido às propriedades antioxidantes. Seu nível abaixo do corpo pode levar a um estado oxidativo da célula, dificultando a produção de testosterona;
• Já a vitamina C reduz as quantidades de cortisol no corpo, esse hormônio do estresse é importante na hora da produção da testosterona.

Alimentos que baixam a testosterona

• Alimentos industrializados, pois são ricos em gorduras trans, possuindo potencial inflamatório ao nosso corpo e contribuindo para a diminuição do HDL (bom) e do colesterol;
• Peixes contaminados com alto teor de compostos clorados.

Fatores da alimentação

Uma dieta rica em proteínas e gorduras saudáveis auxiliam o corpo a produzir adequadamente a testosterona. Por outro lado, uma alimentação rica em produtos processados e açúcares pode prejudicar a produção. Praticar atividades físicas regularmente é um excelente estímulo para que o corpo produza o hormônio. Em contrapartida, o overtraining e um alto nível de estresse podem reduzir a testo.

Consequência do déficit

• Falta de energia;
• Queixas depressivas;
• Perda de memória;
• Dificuldade de concentração;
• Distúrbios do sono;
• Redução da aptidão física;
• Baixa libido;
• Dificuldade em atingir o orgasmo;
• Disfunção erétil e redução dos pelos no corpo e rosto dos homens.

Testosterona em atletas

O hormônio pode provocar aumento da massa muscular e força física, além de ocasionar maios síntese proteína no músculo, proliferando as células nas fibras musculares e promovendo uma sensação de maio vigor e bem-estar, que irão contribuir para o aumento do desempenho físico. Esse hormônio tem resultados como melhoria de desempenho, aumento de força muscular, aumento da densidade óssea e produção de glóbulos vermelhos.

O papel anabólico da testosterona implica no aumento da síntese de massa muscular magra e papel importante na redução da gordura corporal, além de auxiliar na capacidade de recuperação muscular, manutenção proteica, anticatabólico e modulação de cálcio para regeneração muscular.