O método da Dieta dos Pontos, criado pelo endocrinologista Alfredo Halpern, é baseado em uma tabela na qual cada alimento vale uma determinada pontuação. Quanto mais saudável é a comida, menos pontos ela vale – o que libera a pessoa para ingerir uma quantidade maior.
Sendo assim, neste tipo de dieta, a pessoa é livre para escolher o cardápio, apenas tem de respeitar o limite da pontuação a ser ingerido, calculado de acordo com o peso, idade, sexo e ritmo da atividade física. Nada é proibido. Se em um dia a pessoa comer uma feijoada, terá de compensar a pontuação elevada consumindo menos calorias no dia seguinte.
Entre os alimentos permitidos estão:
Todos. É só atender ao limite de pontos da tabela de alimentos.
Entre os alimentos proibidos ou de consumo moderado estão:
Nenhum. A pessoa tem liberdade para escolher o cardápio, de acordo com o limite estipulado de pontos.
Esta dieta pode ajudar: na diminuição do colesteral ruim e no aumento dos níveis do colesterol bom, se bem orientada.
Dificuldades: por não fazer restrições, a pessoa pode comer alimentos calóricos e pouco nutritivos, o que pode levar a algumas “escorregadas” e comprometer a manutenção do peso conquistado por um período mais prolongado de tempo.
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